婴幼儿膳食安排注意事项有哪些

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婴幼儿膳食安排有哪些注意事项呢?根据专业昆明家政服务人员多年经验,婴幼儿膳食安排可遵循以下原则:

1. 优先供给富含蛋白质、维生素、矿物质的食品

牛奶是婴儿断乳后的首要食品,凡有条件的家庭,每日应供应婴儿牛奶500毫升左右,并要提供瘦肉(畜、禽、鱼)50克左右,鸡蛋1个,以及动物肝脏、血、豆制品、各种新鲜蔬菜和水果等,以保证营养的摄入。

2.适量供给碳水化合物、脂肪高的产能食品

(1)谷类食物含碳水化合物高,除供给热能外,还供给维生素B1、叶酸、钙、铁等营养素。

(2)纯糖除供给热能外,对肝脏有一定的保护作用,但对婴儿来说,不宜多吃,特别是饭前不要吃糖,以免影响食欲。

(3)油脂能供给热能以及必需的脂肪酸,且有益于调味,是每日膳食中所必需的食品,但不宜过量,以免影响消化。

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